ONDE COMER EM MUNIQUE?

Chegar em Munique e não provar uma comidinha típica!
Wurst com Chucrute!? Não tomar uma Weissbier em um Biergarten!?  E de sobremesa, dispensar um apfelstrudel!?
 Epa! Não perca a oportunidade de se encantar com a culinária alemã!

Eu sou chatíssima para provar comidas típicas, comidas com temperos diferentes e comida de rua. Como meu marido também é, nós não costumamos nos aventurar. Mas nessa viagem estávamos com nosso filho caçula e resolvemos acompanhá-lo em vários lugares.   

Onde comer em Munique ?

1] Hofbräuhaus

Na 1ª noite fomos ao Hofbräuhaus, cervejaria mais famosa de Munique.

Essa cervejaria foi fundada em 1589 pelo Duque William V da Baviera para que não tivesse que comprar cerveja da Saxônia. Funcionou dessa forma, isto é, de uso exclusivo dessa família até 1827. Na Segunda Guerra Mundial foi destruída em bombardeios e só foi reconstruída em 1958.


O ambiente é muito amplo. São vários salões com mesas coletivas e algumas mesas menores.
Esse conjunto anima a noite tocando músicas alemãs típicas.


Todo o teto da cervejaria é pintado.



Meu marido encantou-se com a tal weissbier, pois achou bem leve. Já nosso filho fez questão de provar diferentes cervejas e o Pretzel [estava muito massudo].



Olha que cardápio lindo ! 



No verso do cardápio, um histórico sobre a cerveja e a cervejaria Hofbräuhaus.



Escolhemos um prato tradicional da cozinha alemã: chucrute [repolho bem temperado] com salsicha branca. Uma delícia !


A sobremesa estava divina: apfelstrudel, veio em um creme 
[bem leve, que parecia um mingau] acrescido de creme chantilly.




O atendimento foi rápido. Eles anotam o pedido e trazem o prato e a conta juntos. É necessário pagar na hora. Se a pessoa pedir algo mais, o processo se repete. 

Restaurante Hofbräuhaus: Platz I 9

2] Viktualiemarkt

Em um outro dia almoçamos no Viktualienmarket, um mercado ao ar livre no centro de Munique, bem perto da Marienplatz.


É um lugar com muitas barracas de frutas, pães, queijos, comidas típicas e cervejas. 


Mesas e cadeiras estão arrumadas no meio da praça e são servidas pelos "restaurantes/barracas" do entorno.


Mais uma vez, pedimos o chucrute com salsicha/linguiça e adoramos. 


No Viktualienmarkt tem, também, várias barracas de artesanato.


3] Englisch Garten 

No Englisch Garten [Jardim Inglês] tem restaurante e biergarten. Nós sentamos nesse, ao lado da Chinesischer Turm [Torre Chinesa]. E como era cedo, foi só para bebericar uma cerveja.




4] Abaixo, a prova que continuo fiel à boa e tradicional massa italiana.
Anotem esse nome "Berni's Nudelbrett" e não deixem de experimentar as delícias que são servidas nesse simpático restaurante. 

Tortelli de zucca com molho gorgonzola

Nhoque bolognese

Nhoque gorgonzola
Fiquei apaixonada pela mesa de mármore com esse trabalho de marchetaria.


Cada prato custou 9 euros, e valeu cada euro. Massa caseira, leve e muito saborosa. O molho de gorgonzola estava perfeito. 

O Berni's Nudelbrett fica na Petersplatz 8, e a entrada fica em frente a igreja St. Peter/ Alter Peter.

Nós adoramos ir ao supermercado em cada cidade que visitamos. Compramos água, iogurte, suco, pão, queijo brie e camembert, chocolate, jujuba e uva [sou apaixonada por uva] e usamos para nosso café da manhã ou lanche no final do dia ou ainda para beliscar durante o dia.
 Em Munique nosso queridinho foi o Lidl.




FOTOS : J.C. ALVAREZ e PEDRO PERRI


6 comentários

  1. Ai amiga, toparía ir nos 3 lugares, mas essaa cervejaria conquistou meu coracao, luego que, sou alucinada por cervejas... Tudo ótimo como sempre, soy tu fanática! ;)

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    1. Melissa Lima, você iria adorar. Meu filho tomava aquelas de 1 litro em cada restaurante que chegava.

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  2. aaaa esse foi um dos posts que me fez lembrar muito da minha vozinha querida (descendente de alemães) ... chucrute e nhoque eram os pratos mais servidos na casa dela, fora as cervejas escuras que ela fazia no quintal da casa dela e armazenava no porão, durante a noite podíamos ouvir algumas garrafas soltando as rolhas por causa da fermentação .....
    beijocas
    li

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    1. Liliane Arend, chucrute já é bom em restaurante ,imagine feito pela vovó !

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  3. Saudades da culinária alemã.

    Só que eu vou ter que voltar à Munique, para tentar enxergar o encanto da cidade. Não curti.

    Beijos,
    Fran @ViagensqueSonhamos

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    1. Nossa, que pena ! Francine, nós adoramos e só pegamos 2 dias de sol, o resto foi embaixo de chuva.

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